GEKRAAKTE OLIJVEN – BIO

De boerencoöperatie Modousa teelt Kolovi-olijven op een traditionele manier in de buurt van Tepes in Lesbos. Gedurende 9 maanden worden deze olijven bewaard in vaten met water en zeezout. Dit fermentatieproces wordt met veel toewijding gevolgd. Het is een volledig natuurlijk proces waarbij alle voedingsstoffen behouden blijven en de vruchten hun intense smaak krijgen. Sinds 2015 hebben deze olijven het Europees biologisch keurmerk.

De gekraakte olijven worden gebroken en dit geeft een intense smaak aan de olijven.

Ingrediënten: Olijven, water, zeezout. Vacuüm verpakt in gecontroleerde omgeving. 200 gr

Delen op social media:
3,80 Out of stock In winkelmandje
Prijs incl. BTW
  • Korte keten tussen boer en bord
  • Eerlijke handel
  • Solidaire prijs