OLIVES ÉCRASÉES – BIO

La coopérative agricole Modousa cultive des olives Kolovi de manière traditionnelle près de Tepes à Lesbos. Ces olives sont conservées en barriques avec de l’eau et du sel marin pendant 9 mois. Ce processus de fermentation est suivi avec un grand dévouement. C’est un processus complètement naturel dans lequel tous les nutriments sont conservés et les fruits obtiennent leur saveur intense. Depuis 2015, ces olives bénéficient du label bio européen. Les olives concassées sont cassées et cela donne une saveur intense aux olives. Ingrédients: Olives, eau, sel marin. Emballé sous vide dans un environnement contrôlé. 200 gr

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Price incl. VAT
  • Chaîne courte entre l'agriculteur et l'assiette
  • Commerce équitable
  • Prix ​​solidaire