Eco & Fair heeft een eigen winkel in Herzele. Dit is een samenwerking tussen Oxfam wereldwinkel, Climaxi vzw en ’t Uilekot. De winkel is ooit opgestart als een Oxfam Wereldwinkel, met een focus op de klassieke Noord-Zuidrelatie van fair trade. Ongeveer zes jaar geleden ontstond de visie om het assortiment uit te breiden, in eerste instantie met producten van Griekse boerencoöperaties. Dit initiatief leidde tot het bredere inzicht dat eerlijke handel zich niet hoeft te beperken tot internationale relaties. Vanuit die filosofie werd de stap gezet naar de korte keten, waardoor we ook lokale producten van kleine producenten en boeren begonnen te verkopen. De winkel is gevestigd in het centrum van Herzele,


