Witte wijn GIATO BIANCO GRILLO-CATTARATO – BIO

De Grillo is een typisch oude Siciliaanse druif de Grillo (daterend uit de tijd van Julius Caesar) die ook gebruikt werd voor het maken van Marsalawijn. Deze wijn heeft een fruitige geur (perzik, peer, ananas) gecombineerd met florale toetsen. Dat zorgt voor een frisse fruitgedreven wijn. De ruige rotsen en de plotselinge temperatuurveranderingen tijdens de wijnoogst die de Pietra Longa wijngaarden karakteriseren geeft leven aan dit eeuwenoude druivenras.