Cuvee Wit 2018 – De 3 fonteinen

In 2007 werd begonnen met de voorbereidingen voor de wijngaard. Een stuk grond net buiten het centrum van Zottegem waarop gedurende jaren paarden rondliepen, was de ideale basis voor een geschikte bodemstructuur.

De wijngaard werd gedeeltelijk in 2008 en 2009 aangeplant met 1100 schimmelresistente druivenrassen. Een bewuste keuze volgens wijnbouwer Luc Goessens. Enerzijds tijdbesparend omdat er maximum 5 à 6 maal dient behandeld te worden tegen schimmels en ziektes. Anderzijds vormt dit een bijdrage aan fauna en flora. Hij maakt geen gebruik van herbiciden, dus werkt met machinale en manuele onkruidbestrijding. Enkel het hoognodige tegen ziekten en schimmels en de gepaste voedingsstoffen om de druivelaars gezond te houden, maken het succes van de wijngaard en wijnen

bij aankoop van 1 fles, gratis Wijn- & cidergids Zuid-Oost-Vlaanderen