OLIVES VIOLETTES EN SAUMURE – 420 gr

Les agriculteurs du Greenland nous offrent leurs olives Kalamata violettes. L’olive Kalamata doit sa popularité à son délicieux goût fruité. De plus, il est spécial en raison de sa couleur noire ou violet foncé caractéristique. Elle est également plus grosse que la plupart des olives de table et a donc plus de chair. En outre, ils ont un statut protégé (AOP) en vertu du droit de l’UE. Ils sont riches en graisses saines, en fer, en calcium, en vitamine A et en fibres. Nos agriculteurs groenlandais stockent les olives dans un bocal avec des olives nettes de 420 gr dans leur propre jus.