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Ce vin possède une robe rouge intense. Il est parfumé d’un arôme intense et agréable et contient des traces de fruits. Ce vin a un goût velouté et doux, avec une bonne quantité de tanins. Il est préférable de le servir à 18-20 ° C. Ce Giato va bien avec la viande rouge.
Griottes à la genièvre de Balegem : cerises de ferme cueillies à la main dans le jardin de la ferme, macérées dans de la genièvre de Balegem et du sucre candi.
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